• Structure stable et durable :
La cuve combine des fonds elliptiques supérieur et inférieur avec un corps cylindrique, soutenue par une base en jupe, assurant une stabilité à long terme et un fonctionnement sûr sous haute pression.
• Système de mélange efficace et économe en énergie :
Le système de mélange conçu fonctionne avec le distributeur d'air inférieur pour maximiser le contact gaz-liquide, améliorant l'efficacité tout en réduisant la consommation d'énergie.
• Contrôle précis de l'aération
: Distribution d'air à double anneau assurant un apport d'oxygène uniforme et précis tout au long de la fermentation.
• Gestion de la température uniforme et fiable :
L'échangeur de chaleur à double serpentin interne favorise une distribution de température uniforme, évitant les points chauds ou les zones froides et maintenant des performances de fermentation stables.