Transformation de la valeur et de la durabilité des ingrédients d'aliments pour animaux grâce à la bio-fermentation

L'industrie de l'alimentation animale en Chine a réalisé une production totale dépassant 1 500 milliards de yuans, conservant sa position de numéro un mondial pendant 14 années consécutives. Cependant, le secteur fait face à des défis croissants, notamment des politiques favorisant la réduction de l'utilisation de maïs et de tourteau de soja, ainsi qu'une volatilité croissante des chaînes d'approvisionnement internationales en céréales. Alors que l'industrie passe d'une croissance expansive à des opérations raffinées et axées sur la précision, l'urgence de l'innovation technologique n'a jamais été aussi grande. Myande Group Co., Ltd., avec technologie de bio-fermentation au cœur de son activité, a développé un système technique complet couvrant la conception des procédés, la R&D des équipements et la validation à grande échelle. Cette approche intégrée permet la conversion efficace des ingrédients d'aliments pour animaux et des sous-produits agricoles, insufflant une nouvelle dynamique à la transformation verte de l'industrie.

01 | Fermentation des ingrédients d'aliments pour animaux : de l'amélioration des protéines au recyclage des ressources

La fermentation des ingrédients d'aliments pour animaux est un axe central de la technologie de Myande. Son objectif est d'utiliser des procédés biologiques pour éliminer les facteurs anti-nutritionnels des matières premières telles que tourteau de soja , tourteau de coton et tourteau de colza, améliorant la digestibilité des protéines, augmentant les métabolites bénéfiques et libérant leur pleine valeur potentielle. Selon les caractéristiques des souches microbiennes, les procédés de fermentation peuvent être classés en méthodes anaérobies, aérobies et facultatives. Myande développe également une gamme d'équipements de fermentation brevetés adaptés à ces différents procédés, tandis que les clients peuvent sélectionner l'équipement de séchage le plus approprié en fonction des exigences spécifiques post-fermentation.

Parallèlement, Myande étend sa technologie à la conversion efficace des sous-produits agricoles. Pour les résidus des minoteries, des usines d'amidon et de l'industrie alimentaire, tels que le son, les fibres de maïs, les protéines de maïs et les drèches de distillerie, Myande a développé des solutions de fermentation spécialisées. Par exemple, le son peut être traité par fermentation aérobie à l'aide de souches comme Aspergillus et Bacillus pour produire des enzymes telles que la protéase et la cellulase. Alternativement, la fermentation anaérobie avec des bactéries lactiques peut le transformer en aliment fermenté hautement actif, améliorant à la fois la valeur nutritionnelle et l'efficacité économique. Ces technologies favorisent non seulement l'utilisation circulaire des ressources non céréalières, mais réduisent également la dépendance des entreprises aux matières premières traditionnelles.

02 | Innovation des équipements : soutien technologique intelligent et économe en énergie

Le succès de tout procédé de fermentation dépend des capacités de l'équipement. Myande s'est longtemps concentrée sur l'amélioration de la qualité et de la sécurité de ses machines de fermentation, permettant aux clients d'atteindre une production efficace et respectueuse de l'environnement. En utilisant le lit de fermentation intelligent de Myande comme exemple, il est principalement utilisé pour fermenter le tourteau de soja , les cultures de levure et produits similaires, supportant à la fois la fermentation facultative et anaérobie. Le système automatise l'alimentation, le mélange et la décharge, avec une production précise, uniforme et stable. Intégré de manière transparente avec les systèmes de séchage en aval, il permet aux fabricants d'opérer une production continue à grande échelle avec un contrôle automatisé et intelligent. Dans le même temps, il garantit des conditions de fermentation optimales, maximise l'efficacité énergétique et réduit les coûts globaux de fermentation.

Le séchage des matériaux collants a longtemps été un défi courant dans l'industrie. La technologie de lit fluidisé multi-étages de Myande aborde ce problème en combinant un séchage multi-niveaux avec une conception de paroi de tour anti-adhésion, résolvant efficacement des problèmes tels que la dénaturation thermique, l'accumulation de matériaux et l'inefficacité énergétique souvent observés dans les équipements de séchage traditionnels. Pour valider la faisabilité de ces technologies, Myande a créé le Centre d'Innovation et de Technologie , qui fournit une plateforme pilote de fermentation capable de simuler diverses conditions de production. Cela permet aux entreprises de collecter des paramètres de procédé critiques et de réduire les risques associés à la production à grande échelle.

03 | Du concept à la réalité : présentation de l'innovation lors d'expositions mondiales

En avril 2025, Myande est apparue consécutivement lors de deux grands événements internationaux de l'industrie, démontrant davantage ses capacités technologiques et son influence dans le secteur. Lors du Quatrième Forum sur le Développement et l'Utilisation des Ressources Alimentaires pour Animaux , les experts de Myande ont décrit une approche pratique pour 'Libérer le potentiel des ressources non céréalières grâce à la biotechnologie.' Ils ont abordé les défis pressants de l'industrie, notamment les pénuries de céréales pour l'alimentation animale dans un contexte de tensions commerciales et l'obsolescence des équipements de fermentation. La présentation a introduit diverses procédés de fermentation, tels que la fermentation de matières humides, la fermentation de tourteau de soja, la fermentation de sous-produits et la fermentation enzymatique en milieu solide, tout en détaillant les équipements de base associés qui soutiennent ces technologies.

Lors du China Feed Industry Expo 2025 , Les solutions de système de fermentation solide intelligent de dernière génération de Myande ont pris le devant de la scène. Avec une conception entièrement intégrée, une disposition tridimensionnelle, une fabrication de précision et un contrôle automatisé, le système permet une mise à niveau numérique des processus de fermentation. Parallèlement, la technologie de séchage par lit fluidisé multi-étages a été validée par des applications réelles, démontrant une grande efficacité et stabilité dans le traitement des matériaux collants. Myande s'est déjà associée à plusieurs entreprises leaders de l'industrie pour explorer la substitution des ressources et les modèles de production à faible émission de carbone, consolidant ainsi sa position en tant que référence technologique et obtenant une large reconnaissance de la part des clients.

Les pratiques technologiques de Myande ont toujours été étroitement alignées sur les priorités stratégiques nationales, de la promotion de la production verte au soutien de la réduction de l'utilisation du maïs et du tourteau de soja en développant les ressources de sous-produits. Son parcours d'innovation est à la fois clair et pragmatique. Grâce à une intégration approfondie des procédés et des équipements, Myande améliore non seulement l'efficacité d'utilisation des ingrédients d'alimentation animale, mais démontre également le potentiel de la biotechnologie sur la scène mondiale.

Face aux défis doubles des contraintes de ressources et de la transformation verte, Myande s'appuie sur ses solides bases technologiques et sa collaboration industrielle pour offrir un modèle d'innovation reproductible au secteur de l'alimentation animale, tout en apportant son expertise d'entreprise à la sécurité alimentaire mondiale et au développement durable.