Projet de fermentation d'ingrédients d'aliments avec une production annuelle de 10 000 tonnes

Récemment, le groupe Myande a signé un contrat avec le groupe Henan Zhonghe, par lequel Myande entreprend un projet de fermentation de matières premières pour aliments de 10 000 T/A. Selon la conception clairement définie du projet, une fois achevé, ce projet adoptera un procédé de fermentation en milieu solide pour produire des matières premières pour aliments de haute valeur à partir de sous-produits générés dans l'industrie de transformation de l'amidon tels que le son de blé, l'amidon non conforme, le liquide de trempage, etc. Une fois ce projet achevé, le groupe Henan Zhonghe aura formé une chaîne industrielle complète couvrant la transformation de l'amidon, la transformation alimentaire, les aliments biologiques et l'aquaculture.

Le service d'ingénierie de Myande comprend la conception des procédés, la conception civile, la conception et la fourniture du système de contrôle automatique, la fabrication et la fourniture des équipements, l'installation et la mise en service. La solution de fermentation fournie par Myande pour ce projet comprend la réception des matières premières, l'activation des souches, l'inoculation et le mélange, la fermentation, le séchage, la mouture et l'emballage. La section de fermentation présente un haut niveau d'automatisation, permettant une alimentation, un mélange et une décharge automatisés dans le cycle de production. Le haut niveau d'automatisation réduira la participation manuelle et garantira la stabilité du produit. La section de séchage adopte la méthode de séchage à basse température pour assurer une qualité de produit souhaitable.