Lancement du projet de conseil pour la stratégie de développement des équipements de transformation alimentaire haut de gamme en Chine 2035

Résumé : Conformément aux directives du Comité central des finances, l'Académie chinoise d'ingénierie a lancé un important projet de conseil intitulé 'Renforcer les percées technologiques dans les domaines clés pour accélérer la réalisation de l'indépendance de l'industrie stratégique'. La recherche stratégique sur le développement d'équipements de transformation alimentaire haut de gamme est dirigée par l'académicien Chen Jian de l'Université de Jiangnan, avec l'Association chinoise de l'industrie des machines alimentaires et d'emballage servant d'organisme de soutien pour superviser les activités connexes.

Le 6 août, la réunion de lancement du 'Projet de conseil en stratégie pour le développement des équipements de transformation alimentaire haut de gamme de la Chine 2035' s'est tenue avec succès chez Myande. Plus de 40 représentants d'entreprises leaders des secteurs de la machinerie alimentaire et des équipements d'emballage, y compris les céréales et oléagineux, l'élevage et la volaille, les fruits et légumes, l'aquaculture et la fermentation, ainsi que des représentants d'universités et d'instituts de recherche, ont assisté à la réunion. La réunion était présidée par le professeur Zou Xiaobo, vice-président de l'Université du Jiangsu, avec la participation en ligne de l'académicien Chen Jian de l'Université de Jiangnan et du président Chu Yufeng de l'Association chinoise de l'industrie des machines alimentaires et d'emballage.

La réunion a commencé par un discours de bienvenue de Rong Zhen, président de Myande. L'académicien Chen Jian a exposé les exigences de travail et les domaines prioritaires du projet de consultation stratégique 'Équipement de transformation alimentaire haut de gamme'. Le professeur Zou Xiaobo a proposé des arrangements spécifiques pour la mise en œuvre du projet. Le professeur Li Zhaofeng de l'université de Jiangnan, le professeur Shi Jiyong de l'université de Jiangsu et Han Kuiguo, expert en propriété intellectuelle, ont rendu compte des préparations préliminaires. Les experts des entreprises participantes ont ensuite tenu des discussions approfondies sur l'état actuel, les objectifs principaux et les orientations clés pour le développement d'équipements haut de gamme au cours de la prochaine décennie, ainsi que sur l'intégration des technologies numériques et vertes dans les équipements haut de gamme. La réunion s'est conclue par un résumé prononcé par M. Cui Lin, secrétaire général de l'Association chinoise des machines pour l'alimentation et l'emballage.

Après la réunion, les représentants ont visité la salle d'exposition numérique Myande et l'atelier de fabrication intelligente.

Le projet de conseil stratégique 'Équipement Haut de Gamme pour la Transformation Alimentaire' vise à identifier les technologies clés fondamentales et les produits critiques pour l'industrie des machines alimentaires d'ici 2035 grâce à une revue de la littérature, des enquêtes et une analyse comparative. Il définira également les orientations principales et les initiatives pour renforcer les capacités d'innovation et optimiser les structures de produits. En intégrant les ressources de l'industrie, du monde universitaire et des entreprises, le projet cherche à collaborer pour élaborer une stratégie pour le progrès des équipements alimentaires haut de gamme, favorisant ainsi la croissance de l'industrie.